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当柠檬遇上凤爪,奇妙的味道产生了!

关键词:柠檬 美食 辣椒 酱油 小米辣???发布时间:2019-07-25 10:00:01

南方的春天,还有点微凉,赶上这绵绵不绝的春雨下了整整一个月,一边烤着火,一边来盘酸辣爽口的柠檬凤爪,心情简直直线上升!当柠檬的酸甜,遇上小米椒的火辣,凤爪的爽脆,简直就是味蕾的一场盛宴。闲暇的时光里,这绝对是一款百搭易上手又卫生的开胃小零食。

步骤

1、准备各种辅料

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2、鸡爪用大火煮开,十分钟后捞出沥干,再加入冰水冰上1小时,口感会更好。

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3、加入半个柠檬汁,半个切片备用

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4、加入鸡爪和所有材料,再加入酱油和麻油

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5、搅拌均匀后盖上保鲜膜,放冰箱冷藏5-8小时入味

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6、酸酸辣辣的柠檬凤爪就做好了

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美食小贴士:1、熬煮鸡爪时,切记不能时间太长,以免鸡爪软烂,没有嚼劲;

2、将煮好的鸡爪冲洗后,一定要倒入盛有冰块的冰水中,这样鸡爪才会Q弹爽口哦;

3、按个人口味,如果喜欢可以加入少许糖;

4、 辣椒一定要比较辣的土辣椒哦,不然没味道。

好吃又不怕胖的小零食你学会了吗?还有哪些凤爪的美味做法,欢迎大家留言分享哦~

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